ಪುತ್ತೂರು, ಜುಲೈ 25:ಅಕ್ಷಯ ಕಾಲೇಜಿನ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಸೈನ್ಸ್ ವಿಭಾಗದ ವತಿಯಿಂದ “ಪಾಟ್ಲಕ್” ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲಾ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಗಯಾ ಕಫೆಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶೆಫ್ ಪ್ರಜ್ವಲ್ ಡಿ’ಸೋಜ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದರು.
ಶೆಫ್ ಪ್ರಜ್ವಲ್ ಅವರು ಆಹಾರ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್, ಅಲಂಕಾರ ತಂತ್ರಗಳು ಹಾಗೂ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಹತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿದರು. ಬಣ್ಣಗಳು, ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನ ಶೈಲಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಮನೋಭಾವ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವಿವರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖಾದ್ಯಕಲೆಯ ಕೃತಿಯಂತೆ ಸೃಜನಶೀಲವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದರು.
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉಪಪ್ರಾಂಶುಪಾಲ ಶ್ರೀ ರಕ್ಷಣ್ ಟಿ.ಆರ್., ವಿಭಾಗ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಶ್ರೀ ಅವಿನಾಶ್ ಕೆ.ಆರ್., ಅಧ್ಯಾಪಕರಾದ ಶ್ರೀ ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಕು. ಶೃತ ಉಪಸ್ಥಿತರಿದ್ದರು. ಮೋನಿಶ್ ಮತ್ತು ಚಂದನ್ ಅವರ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಗೊಂಡ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರಶ್ವಿನ್ ಸ್ವಾಗತ ಭಾಷಣ ಮಾಡಿದರು. ನಿರೂಪಣೆ ಮೊಹಮ್ಮದ್ ಶಾನ್ ವಹಿಸಿದ್ದು, ಕೃತಜ್ಞತೆಗಳನ್ನು ಕೃತಿಕ್ ಹರೀಶ್ ಗೌಡ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.
ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ಅಧಿವೇಶನದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಪಾಲ್ಗೊಂಡು, ಪಾಕಶಾಲಾ ಕಲೆಯ ಹೊಸ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಕೌಶಲ್ಯದ ಸಮನ್ವಯದೊಂದಿಗೆ ನಡೆದ ಈ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವು, ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಪಾಕಶಾಲಾ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಪ್ರೇರಣಾದಾಯಕ ಅನುಭವ ನೀಡಿತು.
